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プライベート・カフェ♥FUFU [ガーデン&ファームズ&お店]

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こんにちは。FUFUです。夫婦でマクロビライフを楽しんでいます。

先週末の日曜日は、FUFUにとって公私にわたり、とても大切なパートナーの作曲家M氏と、

FUFUの癒し系の後輩Nさんが、我が家に遊びに♪

ランチとデザートとおしゃべりを楽しむ、プライベート・カフェ♥FUFUのオープンです~^^

ランチのメニューは、前菜として(写真)、

マクロビパパさんのまだか漬け、無農薬スティックセニョール白ゴマあえ、えのき茸炒めもの、

焼き海苔で巻いた無農薬葉物の豆腐マヨネーズ添え、自家製無農薬プチトマトと水菜、

無農薬菜花のドレッシングでお飾り…

スープは、静岡県産のオーガニック人参を使ったポタージュ。

主菜として、大豆たんぱく味付けハンバーグ。

最後の一皿が、オーガニック根菜(蓮根、蕪、長芋)グリル。

そして、梅しそ黒ゴマの玄米おむすびをつけました^^

いつものように、FUFUはおしゃべりを楽しみながら、お料理作り、給仕、食べる、写真撮影・・・。

R0010088FUFU.jpg

こちらは、デザート。お越し頂いた皆さんから、歓声があがったFUFU作のタルトたち。

写真にないですが、Nさんのお土産、幻の苺「初恋の香り」(甘い!)をその場で苺タルトに♪

皆さんと一緒に、美味しいお茶と共に、ゆったりゆっくり頂きました☆

M氏がお好きだというペパーミントのオーガニックハーブティーからはじまり・・・、

エキナセアやアイブライトなどを紅茶とブレンドして、タルトと一緒に。

締めくくりは、M氏ご持参のフランス高級菓子DALLOYAUのMACARONSと、

癒しのハーブ、レモンバーベナで・・・すっかりリラックスしたNさんの「ふわ~っ」と、

とろけるような表情がとても印象的(全員で笑^^^^^^^^)

お仕事でご活躍のM氏も、束の間のオフをリラックスして頂けたようで、良かったです~♪

大切な人たちと一緒にお食事ができて、楽しい時間を過ごせたことに感謝です~!

お料理の数々は、特にオススメの品を選んで、後日レシピをアップいたします~☆


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nice! 21

コメント 40

ちゃるこ

ステキ~!!
FUFUさんのカフェなら、私もお邪魔したいです♪
ケーキがとってもおいしそう~(^O^)
by ちゃるこ (2009-03-04 00:09) 

FUFU

ちゃるこさん ありがとうございます^^
FUFUのプライベートカフェ☆
楽しくゆったりのリラックススペースに♪
楽しくまったり~雰囲気をお伝えできれば嬉しいです^^
by FUFU (2009-03-04 01:08) 

新垣繁美

こんばんわ。
内容が凄すぎて、驚いています。
ミニコミ誌に記事を寄稿して頂く事に恐縮してしまいます(^^;
by 新垣繁美 (2009-03-04 03:28) 

くまなお

わぁ♪
おいしそうなうえに、アートですね!!
とても素敵です~^^

by くまなお (2009-03-04 08:08) 

お茶屋

ホント素敵maxですね♪
by お茶屋 (2009-03-04 08:27) 

FUFU

新垣さん ありがとうございます。

いえいえ、今回は大切な方々へのおもてなし&憩いの場
プライベート・カフェ♥FUFU ですので~^^
by FUFU (2009-03-04 09:52) 

FUFU

くまなおさん ありがとうございます^^ 

アートですか??嬉しいです☆
お料理もデザートも、美味しかったです♪
思わずパクパク食べちゃいました(笑
by FUFU (2009-03-04 09:55) 

FUFU

お茶屋さん ありがとうございます^^

今回は紅茶やハーブティーで、タルトやマカロンの
デザートを頂きましたが、他のお茶とも相性が
良いように思いました。
お茶屋さんなら、どんなお茶をあわせられるか、
興味津々です^^
by FUFU (2009-03-04 10:03) 

ショコラ

とっても素敵ですね☆
素晴らしい~!!はぁ~本当に素敵です~☆
こんなに素敵なお料理をご夫婦で作り、おうちで食べれるなんて~素敵過ぎます☆
またいろいろなお話聞かせてください♪♪
by ショコラ (2009-03-04 11:23) 

FUFU

恵さん nice! ありがとうございます。
by FUFU (2009-03-04 17:35) 

母ちゃん

初恋の香りだなんて、何てロマンチックな名前なんでしょうね~。さぞかし甘~いのでしょうね。あぁ、タルトが食べたいです!
by 母ちゃん (2009-03-04 17:49) 

FUFU

ショコラさん ありがとうございます^^

ここは、お料理+デザートをFUFUでお料理するプライベート・カフェです^^
心地良さを共有するって、嬉しいですよネ♪
by FUFU (2009-03-04 19:38) 

Levi

こんにちは

美味しそうなお料理にタルトですね。
ステキなおもてなしにお客様も満足されたでしょうね。

ところで、自家製無農薬プチトマトと書かれていますが、どちらで作られているのですか?
トマトって暖かくないと出来ないですよね。
お外で作れるんでしょうか。
by Levi (2009-03-04 21:13) 

kaoru

おはようございます。
うわぁ〜素敵ですね♡
ご夫婦でお料理を作られて心のこもった
お持て成しで素晴らしすぎます!
私も素敵な時間を楽しみにお邪魔させて
頂きたくなってしまいます。
by kaoru (2009-03-05 06:15) 

FUFU

Leviさん ありがとうございます^^

プチトマト・・・暖かくても寒くても生育不良になるので、
お部屋の中で栽培中なんですヨ~^^
観葉植物に混ざって細々と生きています☆

by FUFU (2009-03-05 08:43) 

FUFU

母ちゃんさん ありがとうございます^^

そうなんです。苺のネーミングがロマンチックですよね~。
苺の色は白っぽくて、とてもとても甘かったです♪
by FUFU (2009-03-05 08:45) 

FUFU

kaoruさん ありがとうございます^^

おはようございます♪
楽しい時間を過ごすことができたことに感謝です☆
機会ございましたら~
by FUFU (2009-03-05 08:49) 

pan-nohi

カフェ、素敵な内容でうっとりです!!
頑張ってくださいね♪

by pan-nohi (2009-03-06 15:19) 

angie17

美しいタルトですね。
横のバラと、競ってますよ(笑)
by angie17 (2009-03-06 16:17) 

nayusa

素敵^^
時間も一緒においしく頂いた様子が
伝わります*

by nayusa (2009-03-06 16:34) 

FUFU

pan-nohi さん ありがとうございます♪

大切な方々に喜んでもらえて、
FUFUも喜んでいます☆
by FUFU (2009-03-06 17:55) 

FUFU

angie17さん ありがとうございます♪

はい! 実は、林檎の薔薇タルトなのです(笑
by FUFU (2009-03-06 17:58) 

FUFU

nayusa さん ありがとうございます♪

そうなんです☆
楽しくおいしい時間を過ごせた
ことに、感謝です♪
by FUFU (2009-03-06 18:00) 

palette

素敵な日曜日ですね〜!
タルトがバラの花みたいにきれいです。
私も玄米食、続いてます。
玄米にしたら、おかずも野菜中心になってきました。
by palette (2009-03-06 18:29) 

きまじめさん

完璧なまでにマクロビライフを楽しんでおられるのですね。
このタルト、甘い物好きの私にはたまりません。美味しそうです。
by きまじめさん (2009-03-06 22:29) 

Cherry

とっても素敵なお料理の数々ですね。
それにしても見事なタルト。
食べるのがもったいないぐらいきれいです(^.^)
by Cherry (2009-03-07 00:28) 

FUFU

paletteさん ありがとうございます^^

はい^^素敵な日曜日でした♪
玄米とお野菜って、本当に相性良いですよね☆
FUFUの夕食はお野菜のかき揚げ玄米丼でした^^
by FUFU (2009-03-07 01:16) 

FUFU

rotanさん nice! ありがとうございます。

ラナさん nice! ありがとうございます。


花乃子さん nice! ありがとうございます。




by FUFU (2009-03-07 01:18) 

FUFU

きまじめさん ありがとうございます^^

この林檎の薔薇タルトは、上白糖は使っていません。
フィリングの林檎に甘味料を一切使っていませんが、
自然の甘みでとても甘くておいしいですヨ♪
レシピをご紹介予定です~^^
by FUFU (2009-03-07 01:26) 

FUFU

Cherryさん ありがとうございます^^

お料理もタルトも、想像⇒作る⇒食べる
それぞれの過程で楽しかったです♪
飾りつけは、まだまだ研鑽が必要です~^^;
by FUFU (2009-03-07 01:32) 

ハロ

素敵すぎるプライベート・カフェですね☆
レシピのアップを楽しみにしてま~す♪
by ハロ (2009-03-07 20:13) 

chie

お土産のイチゴが即デザートに!
素敵ですね~
多分、その場にいた皆さんスゴイ喜ばれたんじゃないですか?
我が家だったらイチゴを出すだけですから(笑)
by chie (2009-03-08 13:38) 

Pace

なんてステキなプライベートカフェ!
デザートのタルト、歓声があがるのわかります♪
夢のような一時だったのでしょうね(’’)
by Pace (2009-03-09 00:02) 

k-sakamama

こんにちは~
プライベート・カフェ・FUFU、素敵すぎま~す。
お邪魔したい~~
夢のような時間を過ごしたいです。^^

by k-sakamama (2009-03-09 14:29) 

FUFU

shinさん nice! ありがとうございます。

くらいふさん nice! ありがとうございます。
by FUFU (2009-03-09 21:46) 

FUFU

ハロさん ありがとうございます^^

近々、レシピアップいたしますので、
宜しければ、どうぞご覧くださいませ~^^☆
by FUFU (2009-03-09 21:48) 

FUFU

Paceさん ありがとうございます^^

そうなんです~♥
夢のような素敵なひとときでした~*^^*
by FUFU (2009-03-09 22:44) 

FUFU

k-sakamamaさん ありがとうございます^^

楽しくて心地よい時間を過ごせたことに感謝です~☆
機会ございましたら~♪ ^^



by FUFU (2009-03-09 22:46) 

FUFU

chieさん ありがとうございます^^

コメントが前後してしまって、ごめんなさい。

フィリングなしのタルト生地を、時間のある
週末にいくつか作ると、キッシュやおやつが
手軽に作れます。
今回のような素敵なお土産を頂いたときには
素敵なタルトができちゃうかもしれません…^^

頂いた、とても美味しく甘い苺のタルトを
喜んでいただけて、本当に良かったです♪
by FUFU (2009-03-09 22:56) 

FUFU

piattopiattoさん nice! ありがとうございます^^
by FUFU (2009-03-15 23:04) 

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